De: Nuno Brito Jorge - "A propósito dos mercados - exemplo de Barcelona (outra vez Barcelona!...)"
in Baixa do Porto
Há já algum tempo que me tinha lembrado daquilo que presenciei em Barcelona durante algum tempo - uma política de remodelação de mercados municipais exemplar. Os mercados, alguns quase tão bonitos como o Bolhão (!), foram sucessivamente remodelados resultando em locais agradáveis, onde se podem fazer as compras de forma personalizada, combinando da melhor forma o contacto humano com a diversidade da oferta.
Cada mercado tem secções (peixes, carnes, fruta, verduras, etc.) onde existem bancas com vendedores. Algumas bancas servem também refeições ideais para um almoço rápido de "cozinha de mercado". Para evitar a necessidade de ir a um supermercado comprar "o resto" das necessidades de casa, alguns destes mercados têm também uma loja (tipo supermercado) onde se podem encontrar os produtos que não são vendidos nas bancas, seja o leite, as bolachas ou o detergente para a máquina de lavar.
Este é o site dos mercados de Barcelona, cheio de bons exemplos. O mercado de "La Llibertat" é um dos últimos a ter sido concluído. O de Sarrià também é um óptimo exemplo. O da Boqueria dispensa apresentações, talvez ainda não tenha sido remodelado para manter a imagem de marca que o turista das Ramblas procura. Espero que possa servir de inspiração pois acredito que além de defender aquilo em que acreditamos devemos procurar a solução nas melhores práticas conhecidas. Apesar de acreditar pouco na vontade da maioria dos portugueses/portuenses de fazer as suas compras indo de Metro ao mercado, acredito que se as condições adequadas forem proporcionadas as mentalidades podem mudar. Tenho a certeza que eu seria um feliz cliente!
Cumprimentos,
NBJ
in Baixa do Porto
Há já algum tempo que me tinha lembrado daquilo que presenciei em Barcelona durante algum tempo - uma política de remodelação de mercados municipais exemplar. Os mercados, alguns quase tão bonitos como o Bolhão (!), foram sucessivamente remodelados resultando em locais agradáveis, onde se podem fazer as compras de forma personalizada, combinando da melhor forma o contacto humano com a diversidade da oferta.
Cada mercado tem secções (peixes, carnes, fruta, verduras, etc.) onde existem bancas com vendedores. Algumas bancas servem também refeições ideais para um almoço rápido de "cozinha de mercado". Para evitar a necessidade de ir a um supermercado comprar "o resto" das necessidades de casa, alguns destes mercados têm também uma loja (tipo supermercado) onde se podem encontrar os produtos que não são vendidos nas bancas, seja o leite, as bolachas ou o detergente para a máquina de lavar.
Este é o site dos mercados de Barcelona, cheio de bons exemplos. O mercado de "La Llibertat" é um dos últimos a ter sido concluído. O de Sarrià também é um óptimo exemplo. O da Boqueria dispensa apresentações, talvez ainda não tenha sido remodelado para manter a imagem de marca que o turista das Ramblas procura. Espero que possa servir de inspiração pois acredito que além de defender aquilo em que acreditamos devemos procurar a solução nas melhores práticas conhecidas. Apesar de acreditar pouco na vontade da maioria dos portugueses/portuenses de fazer as suas compras indo de Metro ao mercado, acredito que se as condições adequadas forem proporcionadas as mentalidades podem mudar. Tenho a certeza que eu seria um feliz cliente!
Cumprimentos,
NBJ
12 comentários:
com tantos bons exemplos para seguir, aqui postados, nem sei como é que a cidade ainda está neste atraso.
Ola,
eu,pessoalmente e algum numero de pessoas,não vamos ao mercado devido ao estacionamento-compra-se um quilo de sardinhas,e,quando se chega ao carro foi rebocado,já viu quanto é que lhe vai custar as sardinhas?-.
Os serviços publicos-PT,CTT,FAGAR,Bancos,Finanças,etc-tambem deveriam ser agrupados no mesmo espaço e com estacionamento gratis-no forum não era má ideia-.
Boa ideia.Tudo para o forum.
grunhos, vejam novelas e vão passar os dias aos shoppings e comam pizzas, montanheiros!
Que grande ignorância. Não vão ao mercado porque não têm estacionamento???? Tem lá um parque, sim é pago. E depois? É assim um rombo tão grande no orçamento? Para comprar meia duzia de sardinhas apenas bastam 50 cêntimos. E para quem não sabe há lá muitos comerciantes que oferecem tikets de desconto para o parque. Só não serve para quem quiser passar a manhã toda a enfrascar no "bar da Xica". Mas para quem vai ás compras realmente tem várias opções de desconto, é só se informarem.
Viva o nosso mercado!
Oh Anónimo das 5, em que cidade vive o Sr.?
Fagar, PT (meo), ZON, Registos, Finanças (em instalação) já estão concentrados no edifício do Mercado, na Loja do Cidadão, quanto à banca está presente em redor do mercado...
Aliás não percebo o sentido deste post,
O Mercado está a funcionar bem, os operadores nãos se queixam das instalações, queixam-se sim da falta de dinheiro(ver reportagem no Algarve da semana passada),
Os serviços funcionam, bancos em redor todos eles se reformularam.
Existe um problema : o estacionamento.
Mas para isso haverá soluções, quer à superfície, quer no subterrâneo. Acerto de tarifas? acerto de timmings? Procurem a melhor...
Só uma cois é que não concordo, é com a idéia do presidente Macário em colocar em torno do mercado a venda ambulante.
Isso sim vai criar uma confusão e não me parece que consigam controlar essa questão.
Eh pá,
tem piada que eu ouvi dizer em tempos que foi exactamente o mercado de barcelona que inspirou o nosso.
Até parece que houve uma visita e tudo...
Penso que o nosso mercado é um bom mercado. As instalações são boas. Não existem muitos mercados a nível nacional que sejam tão bons e até mesmo mais bonitos. Eu não conheço.
Obviamente há sempre defeitos a apontar. A mim o que realmente me incomoda são os preços dos produtos, não são baratos. Mas apesar disso vou lá várias vezes. É pena que deixemos morrer o bom espírito dos mercados de antigamente. E disso Faro não se pode queixar. Sou do Porto e muitos dos míticos mercados que lá existiam estão feios, sem condições e muito mal frequentados.
Parabéns ao mercado de Faro, é um sitio muito agradável, para todos os gostos.
Digam-me uma mercado em Portugal parecido ao de Barcelona!!!!
Desculpem lá! eu sou um farense que vive em Barcelona e sim os mercados de Barcelona sao muitos giros e sim estivemos sem mercado muito tempo em Faro. Mas hoje temos um mercado moderno e com muita qualidade, e sim os mercados em barcelona sao muito giros e a quantidade de lixo que existe? e a falta de higene? só vos digo reclamem da ASAE, mas a ASAE em Barcelona tinha muito a comemorar.
O nosso mercado é bom exemplo de qualidade, o bolhao sim precisa de renovacao, agora o de Faro?
Nao reclamem por tudo.
La boquerian istá instalado numa das mais movimentadas avenidas de barcelona "La Rambla" não tem nada a ver com a inspiração do mercado Faro. No mercado de LA Boqueria, a vista das bancas é impresionante, nas respectivas ruas, todos s comerciantes se veem uns aos outros, no de Faro estão enjaulados.
Mais uma vez o que se discute são gostos. Porque é que os comerciantes se têm de ver todos uns aos outros? Quem diz que isso é melhor que cada um ter a sua banca num corredor próprio? Para mim tudo á vista mais parece uma feira do que um mercado.
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